Nos saveurs    

Table d'hôte toute fraîcheur et de spécialités un brin aventureuses, La Belle Excuse est un choix rempli d'émotions.

Tartare de filet mignon et saumon frais, osso-buco et fruits de mer, le plaisir survient.

Grillades, jarret d'agneau. Raclette et fondues à la façon de nos amis suisses et que dire de nos succulentes Moules frite à la Belge qui embellissent la carte.

    Bières de l'Alchimiste

 

       La Claire                                                            

         Bière blonde, 5% alc/vol.

        L'Alchimiste Claire est une lager blonde légère et rafraîchissante


     
  La Bock,

       Bière ambrée, 6.1% alc/vol

       La Bock de Joliette développe au nez des effluves douces & épicées

     

      L'Écossaisse


      
Bière brune, 5% alc/vol

       L'Écossaisse , bière ronde et moelleuse dégageant au nez comme en bouche une                  note de pain d'épices        

 

      IPA

      Bière rousse, 5.5% alc/vol

        

        La IPA  de l'Alchimisteest une bière qui exhale des arômes d'agrumes et  malt                      caramélisé

 

 

 

Vins
Faisant parti des 300 restaurateurs qui vendent le plus de vin en bouteille, au Québec, La Belle Excuse saura vous faire voyager. De la France à l’Italie, de la Californie à l’Australie, du Chili à l’Argentine en passant des classiques aux importations privées, notre sommelier se fait un devoir de découvrir pour vous, dans ce vaste monde de choix, de goût, de saveur, les meilleurs rapport, qualité/prix, du prêt-à-boire aux vin de garde.