| Nos
saveurs |
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Table
d'hôte toute fraîcheur
et de spécialités un brin aventureuses, La Belle Excuse
est un choix rempli d'émotions.
Tartare
de filet mignon et saumon frais, osso-buco et fruits de mer,
le plaisir survient.
Grillades,
jarret d'agneau. Raclette et fondues à la façon
de nos amis suisses et que dire de nos succulentes Moules frite à la
Belge qui embellissent la carte. |
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Bières de l'Alchimiste
La Claire
Bière blonde, 5% alc/vol.
L'Alchimiste Claire est une lager blonde légère et rafraîchissante
La Bock,
Bière ambrée, 6.1% alc/vol
La Bock de Joliette développe au nez des effluves douces & épicées
L'Écossaisse
Bière brune, 5% alc/vol
L'Écossaisse , bière ronde et moelleuse dégageant au nez comme en bouche une note de pain d'épices
IPA
Bière rousse, 5.5% alc/vol
La IPA de l'Alchimisteest une bière qui exhale des arômes d'agrumes et malt caramélisé
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Vins
Faisant
parti des 300 restaurateurs qui vendent le plus de vin en bouteille,
au Québec, La Belle Excuse saura vous
faire voyager. De la France à l’Italie, de la Californie à l’Australie,
du Chili à l’Argentine en passant des classiques aux
importations privées, notre sommelier se fait un devoir
de découvrir pour vous, dans ce vaste monde de choix, de
goût, de saveur, les meilleurs rapport, qualité/prix,
du prêt-à-boire aux vin de garde. |


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